Espinoza Pajuelo, Jonas; Lavado Jaimes, Edgar Yonson(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
En la investigación se evaluó el efecto de la temperatura y el tiempo de
deshidratación en la obtención de cabanossi de carne de cuy (Cavia porcellus), los
niveles de temperatura fueron 50, 60 y 70°C y los tiempos de ...
Alva Machacuay, Ada José; Valle Pajuelo, Abel Abdias(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
En la investigación se planteó la obtención de una infusión de un secado óptimo de hoja de zarzamora (Rubus ulmifolius y fruticosus), con la finalidad de aprovechar la propiedad antioxidante que tiene, evaluando tres ...
En la actualidad, las hierbas aromáticas, su uso y la exportación es un tema en el Perú, aunque el tema no es nuevo, hay muchas razones para este auge, ya que en la medicina moderna y en algunas terapias que se basan en ...
Sobrado Falcon, Angel Elias; Luna Villavicencio, Evelin Dayana(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
El trabajo de investigación consistió en desarrollar y construir un prototipo adecuado para el secado en condiciones de vacío del aguaymanto (Physalis peruviana), y compararlo con la tecnología convencional de secado con ...
Montes Ortega, Yudi(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
La investigación, tuvo el propósito de evaluar el efecto de la nutrición orgánica en el desarrollo vegetativo y reproductivo del maíz morado (Zea mayz L.) PMV-581 en condiciones edafoclimáticas del distrito de Pillcomarca ...
Lijarza Llanos, Yaseth Yohely(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
Con el objetivo de evaluar el comportamiento de híbridos triples de maíz amarillo duro (Zea mays L), se realizó el presente trabajo bajo las condiciones de los campos experimentales de la Universidad Nacional Agraria La ...
Teodoro Inocente, Liesel Annaly(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
El presente trabajo de investigación, se realizó con el objetivo de evaluar la adaptación de tres variedades de kiwicha (Amaranthus caudatus) llevado a cabo en el Centro de Producción, Investigación y Experimentación Canchan ...
Zavala Fabian, Leonarda(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
El presente trabajo de investigación se realizó en el galpón de cuyes del Centro de Investigación Frutícola Olericola (CIFO) distrito de Pillco Marca, provincia de Huánuco, región Huánuco, con el objetivo de evaluar el ...
Quino Tarazona, Ruben Benjamin(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
La investigación, adaptación y rendimiento de genotipos de trigo (Triticum aestivum) en condiciones edafoclimáticas de Santa María de Panacocha – Huarachudo, el objetivo fue determinar la adaptación y rendimiento de genotipos ...
Amaro Rojas, Emildred Violeta; De la Cruz Baldeón, Alejandro Luis(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
La investigación tuvo como objetivo principal estudiar la sustitución de sacarosa por stevia en la obtención de una bebida edulcorada a partir del extracto de café. Para tal estudio se evaluaron cinco formulaciones de ...
Malpartida Sánchez, Sianko Krisé(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
La presente investigación realizada en el Centro Experimental La Molina del INIA, tuvo como propósito determinar la composición nutricional y compuestos bioactivos de las hojas de ocho variedades comerciales de quinua del ...
Tarrillo Domínguez, Carlos Enrique(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
La investigacion permitió determinar la composición nutricional y compuestos bioactivos de diez clones promisorios de camote (Ipomoea batatas L.) del INIA, provenientes de la Estación Experimental Agrícola Donoso – Huaral ...
Díaz Jorge, Hanonver Jonathan(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
La investigación se realizó con el fin de evaluar los efectos del salmuerado y adición del líquido de gobierno en la obtención de conserva de tilapia (Orechromis sp), como una alternativa para potenciar el consumo de ...
Rosales Ayala, Grover; Leon Ramos, Telma Ortencia(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
La presente investigación determinó los parámetros óptimos de proceso para
la obtención de aguaymanto deshidratado con cobertura de chocolate y su
aceptabilidad en la ciudad de Huánuco.
Los aspectos evaluados de la ...
En la presente investigación se evaluó el efecto del uso de forraje verde hidropónico de tres especies forrajeras en la alimentación de cuyes durante las etapas de crecimiento y engorde, se empleó 40 cuyes, entre ellos 20 ...
Alejo Maylle, Abel(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
El presente trabajo de investigación, “Fertilización en el rendimiento de la arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft), variedad Amarilla, en condiciones agroclimáticas de Instituto de Investigación Frutícola Olerícola ...
Zevillano Coronel, Máximo(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
La investigación tuvo el objetivo de evaluar el efecto de la fertilización inorgánica y orgánica en el rendimiento del maíz (Zea mays L.) variedad Blanco Urubamba en condiciones agroecológicas de Gochachilca, Huacrachuco ...
Villanueva López, Eliatha Silitha(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2016)
La investigación efecto distanciamientos de siembra y en el rendimiento de lenteja (Lens esculenta L.) variedad Rubia castellana en condiciones edafoclimáticas de Yamos - Huacrachuco , el clima es frío templado, la zona ...
Vidal Gamarra, Yadith Mabel(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2016)
La investigación “Efecto del diámetro de la estaca en la propagación vegetativa del poroto (Erythrina edulis), en condiciones de vivero en Huacrachuco, el clima es frío templado, la zona de vida bosque seco - Montano ...
Veramendi Rodríguez, Eneliz(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2016)
El presente trabajo de investigación “Bioestimulantes en el crecimiento vegetativo de la granadilla (Passiflora ligularis Juss) en condiciones de vivero del Centro de Investigación Frutícola Olerícola (CIFO) Cayhuayna – ...