Browsing by Author "Tarrillo Domínguez, Carlos Enrique"
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Caracterización nutricional y compuestos bioactivos de diez clones de camote (Ipomoea batatas l.)
Tarrillo Domínguez, Carlos Enrique (Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)Acceso abiertoLa investigacion permitió determinar la composición nutricional y compuestos bioactivos de diez clones promisorios de camote (Ipomoea batatas L.) del INIA, provenientes de la Estación Experimental Agrícola Donoso – Huaral ...