Browsing by Subject "Fisicoquímico"
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Evaluación de chicha concentrada y liofilizada edulcorada de maíz morado (Zea Mays L.), cáscara de piña (Ananas Comosus) y manzana de agua (Syzygium Malaccense)
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2019)Acceso abiertoLa investigación permitió determinar las proporciones de maíz morado (Zea mays L.), cáscara de piña (Ananas comosus) y manzana (Malus domestica), en la obtención de chicha concentrada. Para la evaluación sensorial se utilizó ... -
Los vertimientos de aguas residuales generados por la población, y la calidad del agua del río higueras, Huánuco 2022
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2023)Acceso abiertoLa tesis efectuada “Los vertimientos de aguas residuales generados por la población, y la calidad del agua del rio Higueras, Huánuco 2022”. Objetivo: evaluar la influencia de los vertimientos de aguas residuales generados ...