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Aceptación del programa nacional de alimentación escolar Qali Warma y satisfacción de los beneficiarios de la Institución Educativa Pública N° 20528 “Virgen del Carmen”, Barranca – Lima 2018
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2019)Acceso abiertoTítulo: “Aceptación del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma y satisfacción de los beneficiarios de la Institución Educativa Pública N° 20528 “Virgen Del Carmen”, Barranca – Lima 2018. Objetivo: Evaluar la ... -
Industrialización de la Carapulcra con sola seca Chinchana para facilitar su preparación en un mínimo tiempo
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2018)Acceso abiertoLa presente investigación tiene como propósito fundamental determinar en qué medida la industrialización del aderezo de la carapulcra con sopa seca chinchana envasado al vacío facilita la preparación en un mínimo tiempo ...