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Adaptación de tres variedades de kiwicha (Amaranthus caudatus l.) en condiciones edafoclimáticas de Canchán – Huánuco 2016
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
El presente trabajo de investigación, se realizó con el objetivo de evaluar la adaptación de tres variedades de kiwicha (Amaranthus caudatus) llevado a cabo en el Centro de Producción, Investigación y Experimentación Canchan ...
Evaluación del secado y obtención de una infusión a partir de la hoja de zarzamora (Rubus ulmifolius y Fruticosus)
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
En la investigación se planteó la obtención de una infusión de un secado óptimo de hoja de zarzamora (Rubus ulmifolius y fruticosus), con la finalidad de aprovechar la propiedad antioxidante que tiene, evaluando tres ...
Distanciamiento de siembra y rendimiento del maíz (Zea mays L.) híbrido amarillo duro DEKALB DX 7088 en condiciones edafoclímaticas de Cholón Marañon - 2016
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
La investigación, distanciamientos de siembra y rendimiento del maíz (Zea mays L.) híbrido amarillo duro Dekalb dx 7088 en condiciones edafoclimáticas de Cholón- Marañón, el diseño fue de Bloques Completamente al Azar, ...
Resistencia genética al nemátodo del nudo de la raíz (meloidogyne incognita) en cuatro clones promisorios de camote (ipomoea batata lam.) en condiciones de invernadero en la E.E.A Donoso, Huaral – 2014)
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
El trabajo de investigación se realizó en las instalaciones de la Estación Experimental Agrícola Donoso, Huaral; a una altitud de 180 msnm, con una biotemperatura media anual que fluctúa entre 17 °C y 22,2 °C; zona de ...
Evaluación durante el almacenamiento del color,vitamina C y aceptabilidad del aguaymanto (Physalis peruviana L.) deshidratado envasado al vació en empaques transparentes y oscuros
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
En la investigación se evaluó el efecto del envasado con y sin vacío en envases transparentes y oscuros, sobre la degradación del color, vitamina C y la aceptabilidad del aguaymanto deshidratado durante 30, 60, 90 y 120 ...
Fertilización en el rendimiento de la arracacha (Arracacia xanthorrhiza bancroft), variedad amarilla en condiciones agroclimáticas de instituto de investigacion fructicola olericola – Unheval – 2016
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
El presente trabajo de investigación, “Fertilización en el rendimiento de la arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft), variedad Amarilla, en condiciones agroclimáticas de Instituto de Investigación Frutícola Olerícola ...
Obtención de aguaymanto (Physalis peruviana l.) deshidratado con cobertura de chocolate y su aceptabilidad en la ciudad de Huánuco
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
La presente investigación determinó los parámetros óptimos de proceso para
la obtención de aguaymanto deshidratado con cobertura de chocolate y su
aceptabilidad en la ciudad de Huánuco.
Los aspectos evaluados de la ...
Diseño y construcción de un prototipo de campo magnético para la conservación de vitamina C en el procesaamiento de pulpa de aguaymanto (Physalis peruviana L.)
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
En la presente investigación se diseñó y construyó un prototipo de campos magnéticos con un núcleo ferromagnético, el cual se utilizó en el proceso de obtención de pulpa de aguaymanto (Physalis peruviana L.) para conservar ...
Extracción y evaluación del comportamiento reológico del hidrocoloide obtenido de cascaras de zapote (Matisia cordata)
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
En el presente estudio se eligió un fruto amazónico, el zapote (Matisia cordata) con el cual se realizó la extracción de hidrocoloide de sus cáscaras y se evaluó el comportamiento reológico de dicho hidrocoloide. El ...
Distanciamientos de siembra y la fertilización en el rendimiento del frijol vainita (Phaseolus vulgaris L.) variedad jade en condiciones edafoclimáticas del Instituto de Investigación olericola Fruticola Huánuco 2016
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)
La investigación se realizó en Cayhuayna cuyos objetivos fueron evaluar distanciamientos de siembra y la fertilización en el rendimiento del frijol vainita (Phaseolus vulgaris L) variedad jade en condiciones edafoclimáticas ...