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Factores asociados a la frecuencia de Salmonella sp en puestos de venta ambulatorio de alimento del distrito de Amarilis - Huánuco - Perú
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2018)
La venta ambulatoria de alimentos en la ciudad de Huánuco es cada vez más
creciente, la falta de empleo y oportunidades de trabajo en la ciudad,
coadyuvan al incremento de la venta de alimentos en la vía pública sin tener
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