Valdizan Cristobal, Vetilia Guisela(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2018)
Acceso abierto
Con el objetivo de evaluar el grado de infestación, las localizaciones preferentes y los factores que influyen en la presencia de larvas del parásito anisakis (Anisakis spp) en pescados de origen marino; merluza (Merluccius ...