Evaluación de la implementación de medidas de contención SARS-CoV-2 en centros de abastos de Villa el Salvador, junio – diciembre 2020

Abstract

El presente trabajo de investigación tuvo como propósito evaluar el cumplimiento de la implementación de las medidas de contención del SARS-CoV-2 en centros de abastos, en el distrito de Villa El Salvador en la ciudad de Lima, en el periodo junio – diciembre del año 2020, para ello se obtuvo las evaluaciones sanitarias realizadas, principalmente en los meses de junio, agosto, octubre y diciembre por el gobierno local a través del Área de Vigilancia Sanitaria de la Inocuidad, efectuadas en los 47 mercados de abasto, los cuales están incluidos en el Censo Nacional de Mercados de Abasto (CENAMA). Esta investigación fue tipo observacional, retrospectivo, longitudinal y descriptivo Conforme a ello, se determinó que los Centros de abastos del distrito, cumplen con una mejora gradual, con un cumplimiento de 2914 que representa 88,30% y 386 de incumplimiento representando 11,70%. La frecuencia de la evaluación fue de 100% de la población (47 centros de abasto) en junio, octubre y diciembre, sin embargo, en agosto se realizó la supervisión de 19% de la población (9 de un total de 47 establecimientos). Las faltas más comunes fueron: ausencia de elementos de protección sanitaria para vendedores (28% sobre 150), faltan barreras de seguridad en puestos de venta (25,3% sobre 150), no implementaron estaciones para lavado y/o desinfección de manos (22% sobre 150), personal ausente para toma de temperatura (18% sobre 150), faltan espacios desinfectados para descarga de productos, no visualizamos puertas señalizadas y controladas (18% sobre 150), y escasez de personal de control (18% sobre 150).