Browsing Tesis de Pregrado by Author "Alvarado Leguía, Ángela Andrea"
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Análisis de la cadena agroalimentaria del maíz amarillo y su influencia en la economía del Perú - 2013
Alvarado Leguía, Ángela Andrea; Cabello Nieto, Lenin Espronceda Filomeno; Gómez Limaymanta, Katherine Patricia (Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2015)Acceso abiertoEl maíz amarillo duro producido en el Perú posee un alto valor proteico y buena concentración de caroteno a diferencia del maíz amarillo duro importado, por lo que es apreciado por las principales empresas dedicadas a la ...