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Centro de acopio e industrialización de papa nativa para la comercialización de sus derivados Huánuco 2017
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2018)
El trabajo de investigación tiene como objetivo diseñar un centro de acopio e industrialización para la comercialización de los derivados de la papa nativa, se desarrolló un análisis situacional de la región de Huánuco ...