Browsing Facultad de Ciencias Agrarias by Author "Charre Soto, Edith"
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La innovación como estrategia para la competitividad del queso fresco de la asociación de productores lácteos del Distrito de Baños
Charre Soto, Edith; Chagua Hilario, Edver (Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2016)Acceso abiertoLa investigación realizada tuvo como motivación mejorar la calidad de vida de los productores agropecuarios de la región Huánuco, caracterizada por una economía de subsistencia y autoconsumo, especialmente a los productores ...