Browsing Facultad de Ciencias Agrarias by Author "Mallqui Bustillos, Hector Adbiel"
Now showing items 1-1 of 1
-
Evaluación del deshidratado por vacío con tratamiento de ultrasonido en la actividad antioxidante de la gongapa (Vaccinium meridionalis)
Mallqui Bustillos, Hector Adbiel; Paredes Chahua, Elisa (Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2022)Acceso abiertoMALLQUI BUSTILLOS, Héctor Adbiel & PAREDES CHAHUA, Elisa. Evaluación del deshidratado por vacío con tratamiento de ultrasonido en la actividad antioxidante de la gongapa (Vaccinium meridionalis). Tesis para optar el ...