Browsing Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial by Author "Aguirre Cubillas, Lisbeth"
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Efecto del secado en las propiedades antioxidantes de hojas de Malva Real (Alcea rosea L.), Toronjil (Melissa officinalis L.) y Congona (Peperomia inaequaliflia) para la elaboración de un filtrante con hojas de Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni)
Aguirre Cubillas, Lisbeth (Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2023)Acceso abiertoAGUIRRE CUBILLAS, Lisbeth Efecto del secado en las propiedades antioxidantes de hojas de Malva Real (Alcea rosea L.), Toronjil (Melissa officinalis L.) y Congona (Peperomia inaequaliflia) para la elaboración de un filtrante ...