Tucto Espinoza, Denisse Vielka; Espinoza Guzmán, Marco Antonio Giovanny (Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2014)
Acceso restringido
Con la investigación se pretendió extraer carotenos del aceite crudo de palma (Elaeis guíneensis) aprovechables para su utilización en alimentos, para ello se aprobó el efecto de los adsorbentes: gel de sílica y alúmina, ...