Rodríguez Gutiérrez, Manuel Enrique (Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2023)
Acceso abierto
Rodríguez Gutiérrez, Manuel Enrique. Contenido de acrilamida en chifles en cuatro
variedades de plátano. Tesis para optar el título de Ingeniero Agroindustrial,
Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, Universidad ...