Browsing Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial by Author "Tucto Cueva, Yeli Zaida"
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Obtención de bebida de cedrón (Aloysia citrodora) y toronjil (Mellisa officinalis) bajo en calorías
Santamaría Tolentino, Dorka; Tucto Cueva, Yeli Zaida (Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)Acceso abiertoEn la actualidad, las hierbas aromáticas, su uso y la exportación es un tema en el Perú, aunque el tema no es nuevo, hay muchas razones para este auge, ya que en la medicina moderna y en algunas terapias que se basan en ...