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Evaluación de las propiedades antioxidantes de espina amarilla (berberis laurina) en tres estados de madurez
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2019)
La investigación tuvo como objetivo evaluar las propiedades antioxidantes de espina amarilla (Berberís laurina) en sus tres estados de madurez; referente a la caracterización físico química se determinaron por los métodos ...