Browsing Tesis de Pregrado by Author "Ospino Rojas, Juana"
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Procesamiento de sustituto lácteo enriquecido en Sechi S.A. -anexo - Huánuco.
Ospino Rojas, Juana (Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2014)Acceso restringidoEl presente informe reúne tres años y medio de experiencia de la optante, en la elaboración exclusiva de Sustituto Lácteo Enriquecido, ocupando el cargo de Jefe de Producción de la planta industrial lo que me ha conllevado ...