Browsing Facultad de Ciencias Agrarias by Title
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Evaluación del gas hidrógeno usado como conservante en carnes de res y ovino
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2021)Acceso abiertoLa conservación de la carne de res y ovino es un problema en nuestro país, para garantizar su calidad total es menester brindarle un manejo y cuidado desde mucho antes del nacimiento de los animales hasta su comercialización ... -
Evaluación del nivel de aceptabilidad de los helados de palta (Persea americana) con diferentes mezclas base en el mercado de la ciudad de Huánuco
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2016)Acceso abiertoEl trabajo de investigación buscó desarrollar un “Helados de palta” para ofrecer al consumidor una propuesta distinta con respecto al consumo de palta, para ello se trabajó con tres tipos de leche (polvo, fresca, soya) y ... -
Evaluación del secado y obtención de una infusión a partir de la hoja de zarzamora (Rubus ulmifolius y Fruticosus)
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)Acceso abiertoEn la investigación se planteó la obtención de una infusión de un secado óptimo de hoja de zarzamora (Rubus ulmifolius y fruticosus), con la finalidad de aprovechar la propiedad antioxidante que tiene, evaluando tres ... -
Evaluación del tostado en las características sensoriales de cinco formas de preparación del café (Coffea) en taza
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2023)Acceso abiertoALVARADO PASCUAL, Hilmars Jhomars. Evaluación del tostado en las características sensoriales de cinco formas de preparación del café (coffea) en taza. Tesis para optar el título de Ingeniero Agroindustrial, Escuela ... -
Evaluación durante el almacenamiento del color,vitamina C y aceptabilidad del aguaymanto (Physalis peruviana L.) deshidratado envasado al vació en empaques transparentes y oscuros
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)Acceso abiertoEn la investigación se evaluó el efecto del envasado con y sin vacío en envases transparentes y oscuros, sobre la degradación del color, vitamina C y la aceptabilidad del aguaymanto deshidratado durante 30, 60, 90 y 120 ... -
Evaluación morfológica, fenológica, agronómica y etnobotánica de la diversidad de papas nativas cultivadas (solanum spp.) en el distrito de Kichki - Huánuco
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2015)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación, se realizó en la comunidad de Tres de Mayo de Huayllacayán (3351-3942 msnm, Latitud Sur 09°50'00", Longitud Oeste 76°30'01"), en la comunidad de San Juan de Tingo (3620-4100 msnm, ... -
Evapotranspiración y coeficiente de cultivo para Chia (Salvia hispánica L.) durante su periodo de desarrollo en el CIFO – UNHEVAL
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2021)Acceso abiertoLa evapotranspiración (ETc) y el coeficiente de cultivo (Kc) son indicadores importantes para diagnosticar el consumo de agua de un determinado cultivo, el objetivo fue determinar la evapotranspiración y el coeficiente de ... -
Extracción de hidrocoloide del mesocarpio de granadilla (Passiflora Ligularis) mediante los métodos convencional y asistido por ultrasonido para la elaboración de bioplástico
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2023)Acceso abiertoESPINOZA DEL PINO, Gianmarco. Extracción de hidrocoloide del mesocarpio de granadilla (Passiflora Ligularis) mediante los métodos convencional y asistido por ultrasonido en la elaboración de bioplástico. Tesis para optar ... -
Extracción de tinte a partir del fruto de nogal (Junglans regia) obtenido de los tres zonas de Pachitea y su aplicación para tinción de fibra vegetal y animal
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2021)Acceso abiertoLa investigación tuvo como objetivo principal evaluar la aplicación del tinte extraído a base de frutos de nogal de las tres zonas de la provincia de Pachitea (Umari, Panao, Molinos) Región Huánuco, en la tinción de fibra ... -
Extracción y evaluación del comportamiento reológico del hidrocoloide obtenido de cascaras de zapote (Matisia cordata)
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2017)Acceso abiertoEn el presente estudio se eligió un fruto amazónico, el zapote (Matisia cordata) con el cual se realizó la extracción de hidrocoloide de sus cáscaras y se evaluó el comportamiento reológico de dicho hidrocoloide. El ... -
Factores limitantes de la fertilidad de los suelos por unidades fisiográficas en la microcuenca de Quiullacocha- Santa María del Valle- Huánuco 2021
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2022)Acceso abiertoEl trabajo de investigación “Factores Limitantes de la Fertilidad de los Suelos por Unidades Fisiográficas” se realizó en la microcuenca de Quiullacocha involucrando a las comunidades de Ñahuin Sequia, Lloque, Mirachi, San ... -
Factores limitantes de la producción de papa (Solanum tuberosum L) en Comunidades de Tipsa, Rumichaca, Chagragoto, Tomayrica. Pachitea – Huánuco
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2023)Acceso abiertoSe realizó una investigación cuantitativo no experimental de alcance descriptivo-explicativo en el distrito de Panao, provincia de Pachitea, región Huánuco, cuyo propósito fue conocer los factores relacionados con la ... -
Fenologia de heliconia (heliconia sp.) en las condiciones agroecológicas de la localidad ramal de Aspuzana
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2014)Acceso restringidoEl presente trabajo de investigación, intitulada "Fenotogfa de Hetrconia . (Heliconia sp) en las condiciones agroecológicas de la localidad Ramal de Aspuzana; se realizó en la localidad de Ramal de Aspuzana - San Martín. ... -
Fenología de seis variedades de rosa (Rosa sp) en producción abierta de Cayhuayna – Huánuco – 2020
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2022)Acceso abiertoLa investigación se realizó en el Centro de Investigación Frutícola y Olericola (CIFO) UNHEVAL, cuyo objetivo fue determinar el comportamiento fenológico de seis variedades de rosa para la obtención de flor cortada. Se ... -
Fenología y rendimiento de cuatro variedades de camote (Ipomoea batatas) en las condiciones agroecologicas del Distrito de Monzón
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2022)Acceso abiertoLa investigación tuvo como objetivo evaluar la fenología y rendimiento de cuatro variedades de camote (Ipomoea batatas), el ensayo fue ejecutado bajo condiciones agroecológicas del Distrito de Monzón durante la campaña ... -
Fenologia y rendimiento de cuatro variedades de gramíneas forrajeras (Familia: Poaceae) introducidas a las condiciones agroecologicas del Distrito de Chavinillo – Yarowilca 2019
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2020)Acceso abiertoLa investigación tuvo el propósito de Evaluar la fenología y rendimiento de cuatro variedades de gramíneas forrajeras en las condiciones agroecológicas del distrito de Chavinillo, siendo el tipo de investigación aplicada, ... -
Fenología y rendimiento de variedades de Ají Paprika (Capsicum Annum L.) bajo las Condiciones Agroecológicas del distrito de Monzón – 2019.
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2019)Acceso abiertoEl trabajo de investigación tiene como objetivo general: Evaluar la fenología y rendimiento de variedades de ají paprika (Capsicum annum) bajo las condiciones agroecológicas del distrito de Monzón.objetivos específicos: 1) ... -
Fenología y rendimiento de variedades de chia (Salvia hispánica L.) en condiciones edafoclimáticas del Instituto de Investigación Ferutícola Olerícola (IIFO) Cayhuayna 2016
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2016)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación “Fenología y rendimiento de variedades de chía (Salvia hispánica L.) en condiciones edafoclimáticas del Instituto de Investigación Frutícola Olerícola (IIFO) – Cayhuayna”; cuyo objetivo ... -
Fenología y rendimiento de variedades de Chia (salvia hispánica l.) en las Condiciones Agroecologicas del distrito de Monzón – 2018
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2019)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación “Fenología y rendimiento de variedades de chía (Salvia hispánica L.) en condiciones edafoclimáticas del distrito de Monzón 2018”; tuvo como objetivo: Evaluar la fenología y rendimiento ... -
Fenología y rendimiento de variedades de chía (salvia hispanica) en condiciones edafoclimáticas de Santo Domingo Huacrachuco 2018
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2018)Acceso abiertoEl este trabajo de investigación “Fenología y rendimiento de variedades de chía (Salvia hispánica L.) en condiciones edafoclimáticas de Santo Domingo-Huacrachuco 2018”; cuyo objetivo general fue: Determinar la fenología y ...