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Uso de diferentes porcentajes de harina de alcachofa (Cynara scolymus) como sustituto parcial de la harina de trigo (Triticum durum) en la elaboración de pastas largas secas
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2021)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tuvo como propósito elaborar una pasta larga seca a partir de una mezcla de harina de trigo comercial y harina de las brácteas de alcachofa con sustituciones de 10, 15, 20, 25 y 30% y ... -
Uso de diferentes proposiciones de harina de tocosh de papa(solanum tuberosum L.) y edulcorantes en la obtención de gomitas comestibles
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2018)Acceso abiertoLa presente investigación consistió en evaluar los atributos organolépticos, características fisicoquímicas y microbiológicas de nueve tratamientos y un testigo, teniendo como variables las proporciones de tocosh (1, 2 y ... -
Uso de entomopatógenos en el control de (Leptophobia aripa y brevicoryne brassicae) en col (Brassica oleracea var. capitata) en CIFO UNHEVAL, 2019
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2019)Acceso abiertoSe empleó el diseño de bloques completamente al azar (DBCA) con 5 tratamientos y 4 repeticiones los tratamientos fueron: Bacillus subtilis (T1), Bacillus thuringiensis var kurstaki (T2), Metarhizium anisopliae (T3), Bauveria ... -
Uso de entomopatógenos en el control de cogollero (Spodopthera Frugiperda) en el cultivo de maíz morado (Zea Mayz L.) En el Cifo-Unheval, 2019.
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2019)Acceso abiertoEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo; evaluar el efecto del uso de entomopatógenos en el control de cogollero (Spodopthera frugiperda) en el maíz morado (Zea mayz L.) en el CIFO – UNHEVAL, Huánuco, 2019; ... -
Uso de protectores en injertos de palto (Persea americana Mill) y mango (Mangifera indica), en condiciones de vivero en Pillco Marca – Huánuco 2022
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2023)Acceso abiertoLa investigación tuvo lugar en el C.P. Corazón de Jesús de Yanag, situado a 9 km del centro de Huánuco, al margen derecho de la carretera Huánuco - Lima. Los tratamientos evaluados fueron T1 PSP (Injerto de Palta sin ... -
Utilización de la harina de arracacha (Arracacia xanthorrhiza) como sustituto total del maíz amarillo (Zea mays L.Var. Indurata) en el engorde de cuyes (Cavia porcellus) en el Instituto de Investigación Frutícola Olerícola - UNHEVAL 2019
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2020)Acceso abiertoLa investigación tuvo como fin, lograr la sustitución total del maíz amarillo (Zea mays L. Var. Indurata) a través de la elaboración de un alimento balanceado a base de porcentajes de harina de Arracacha (Arracacia ... -
El vinculo de la agroindustria con los productores de papa capiro de la Región Huánuco 2017
(Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2018)Acceso abiertoLa presente investigación busca contribuir a la reducción de la pobreza a través de la generación de ingresos y empleos sostenibles en determinadas áreas pobres del país que se caracterizan por su potencial económico ...