Browsing Tesis de Pregrado by Subject
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Subject |
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Paco [1] |
Pancreatina [2] |
Papa nativa [2] |
Parámetros óptimos [4] |
Parámetros tecnológicos [1] |
Pardeamiento [1] |
Pardeamiento enzimático [2] |
Pardeaminrto enzimático [1] |
Pasiflora mollisima [1] |
Pasta de coco [1] |
Pasteurizado [1] |
Película [1] |
Pepsina y trólox equivalente [1] |
Ph [1] |
Piscigranjas en Tocache [1] |
Pisco [1] |
Plátano seda [1] |
Plato típico [1] |
Poder de hinchamiento [1] |
Polifenoles [2] |